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ふぐ・スッポン

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美肌、健康に「スッポン」

見た目で敬遠されがちなすっぽんですが、栄養価が高く美容に良いのはもちろん、
味の方も格別です。食べてすっぽんの旨みに感動!
次の日、朝起きて肌のハリに感動!!
ぜひ一度お試しください。
自信を持って提供させて頂きます。

すっぽんは扱える職人が少ないことや、捌くのに手間がかかる為、
高級食材になってしまいました。
しかし、「馳走や純平」ではこんなに身体に良く、
美味しい食材をいろんな人に食べて頂きたく、
「フルコース」をお安く提供させて頂いています。

◆天然すっぽんフルコース◆

通常7000円(税抜)のところ
ご予約価格・・・・・・・・・5000円(税抜)

【前菜五種盛り】
【食前酒】
【すっぽんお造り】
【すっぽん茶碗蒸し】
【すっぽん唐揚げ】
【すっぽん鍋】
【雑炊】
【自家製シャーベット】

季節の【前菜盛合せ】

食前酒

すっぽんのお造り盛合わせ

すっぽん茶碗蒸し

すっぽん唐揚げ

すっぽん鍋

雑炊

自家製のシャーベット

すっぽんスペシャル・初夏のスタミナコース

通常9000円(税抜)のところ
ご予約価格・・・・・・・・・7000円(税抜)

【前菜盛合せ】
【豪華お造り盛合せ】
【特製 茶碗蒸し】
【うなぎの白焼き】
【岩ガキ ポン酢】
【鱧の葱巻き揚げ】
【すっぽん鍋】
【雑炊】
【自家製シャーベット】

◆おまかせコース◆

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ご予約価格 ¥6,000(税抜)より

ご予算、ご要望に応じて、
ご相談承ります。
お気軽にご連絡くださいませ!!

□お願い□

★土曜日も2名様より、コースご予約お待ちしております。
  (お子様連れのご家族、久々のご友人、、、、大歓迎です!)


※コースは2名様より承ります。
※土曜日はコース予約のみとなります。

※写真はイメージです。 ※当日の仕入れの状況により内容を変更することがございます。
※混雑時には時間制限させて頂く場合がございます。

  大変申し訳ございませんが、何卒ご了承くださいませ。            
                 馳走や純平
                   山根 純平

 

当店オススメの「とらふぐ」

※ 夏期は前日までのご予約でお願い致します。

「馳走や純平」自慢の『とらふぐコース』

少し寝かせた活ふぐは
ぴちぴち感と旨味が抜群です!
ぜひ、ご賞味くださいませ。

ご予約様には特別価格でご奉仕しております!

◆特選!泳ぎふぐフルコース◆ 

通常10000円(税抜)のところ
ご予約価格・・・・・・・・・8000円(税抜)

【前菜五種盛り】
【ふぐ皮湯引き】
【てっさ】
【茶碗蒸し】
【白子の醤油焼き】
   無い時期は【焼きふぐ】
【ふぐの唐揚げ】
【てっちり】
【雑炊】
【自家製シャーベット】

◆とらふぐ満足コース◆

通常7500円(税抜)のところ
ご予約価格・・・・・・・・・6500円(税抜)

【前菜五種盛り】
【ふぐ皮湯引き】
【てっさ】
【茶碗蒸し】
【ふぐの唐揚げ】
【てっちり】
【雑炊】
【自家製シャーベット】

◆お手軽ふぐコース◆

通常6000円(税抜)のところ
ご予約価格・・・・・・・・・5000円(税抜)

【前菜五種盛合せ】
【ふぐ皮湯引き】
【てっさ】
【唐揚げ】
【てっちり】
【雑炊】
【自家製シャーベット】

※てっさとてっちりの量がちょっと少なめのお手軽なコースです。

【前菜盛合せ】

ふぐ皮の湯引き

てっさ

ふぐの茶碗蒸し

ふぐの唐揚げ

焼きふぐ

白子の醤油焼き

てっちり

雑炊

自家製のシャーベット